Baita Rosella

L’azienda agricola Baita Rosella si trova ad Ornica, piccolo borgo della Val Brembana, nel complesso storico delle “Baite della Costa”. Siamo nel cuore del parco delle Orobie, sul sentiero CAI 106 per la Val d’Inferno e per il Pizzo dei Tre Signori, e siamo raggiungibili solo a piedi!

Tutto è iniziato con una baita per staccare dallo stress del lavoro e della routine quotidiana… le montagne, il sole, l’acqua pura, un terreno eccezionale e i preziosi consigli della gente e dei coltivatori di mirtilli del posto hanno fatto il resto. E infatti abbiamo iniziato proprio con i mirtilli, che sono ancora la nostra coltura principale. I 1250 metri di altitudine e i 20 minuti di sentiero per raggiungere le coltivazioni non ci rendono la vita facile, ma il nostro punto di forza è proprio la qualità dei prodotti di un territorio lontano da qualsiasi forma di inquinamento. Ci siamo quindi dedicati anche alla coltivazione del rabarbaro, una pianta eccezionale, alle erbe aromatiche ed officinali e alla raccolta di erbe spontanee. Tutti i nostri prodotti sono 100% naturali, coltivati e raccolti a mano nei terreni di Baita Rosella e negli alpeggi in quota.