Pikniq

Pikniq ist das erste und einzige italienische Lebensmittellabor und Bauernhof, das pflanzliche Wildnahrung anbietet. Das 2013 gegründete Unternehmen ist ein Home Food Lab und ein Bauernhof am Lago Maggiore im Piemont.
Alles ist handgemacht/hausgemacht von Köchin Eleonora Matarrese, auch bekannt als „die Wildköchin“. Wir legen besonderen Wert auf Unverträglichkeiten und Allergien und verwenden nur die besten Materialien: Wildpflanzen, die an den saubersten Orten geerntet werden, und Gemüse, das in unserem Gemüsegarten angebaut wird oder das Slow Food-Präsidium ist.
Pikniq gehört zur italienischen Slow Food Chef Alliance und wurde von der Region Piemont für seine Nachhaltigkeit und dafür ausgezeichnet, ein tugendhafter Bauernhof zu sein, der auf die Umwelt, die Natur und die Tiere und natürlich auf das Wohlbefinden der Menschen achtet.