Nasce a Modena, dal forte desiderio di vivere e lavorare a stretto contatto con la Natura e trasmettere l'importanza che essa ricopre nelle nostre vite. L' Apicoltura non è solo una vocazione, è il mezzo tramite il quale possiamo raccontare del legame che ci connette al nostro Territorio, riscoprendo sapori unici e sensazioni perdute.
Comprendere il nostro Habitat e prenderci cura degli esseri viventi che lo popolano è fondamentale per entrare in sintonia con esso, sentirne i profumi, i suoni e i sapori è veramente entusiasmante e le Api, in questo senso, ci regalano ogni anno un vero e proprio tesoro dorato che custodisce tutto questo: il Miele
Vogliamo essere d'ispirazione per chi, come noi, ha scelto di vivere una vita semplice, in armonia con l'ambiente che ci circonda.
Con determinazione, incoraggiamo e sosteniamo i valori e gli ideali di chi sogna di creare un mondo migliore, fatto di Rispetto e Onestà.
65 arnie
Ligustica
Apicoltura sedentaria
Solo il loro miele, zucchero
Trattamenti biologici
Raccolta ed estrazione a freddo, filtraggio
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Noi non pratichiamo nomadismo, cerchiamo zone dove poterci stabilire a lungo per far sì che le Api ano nel miglior modo possibile. Per noi è quindi fondamentale tenerle in salute, preferiamo seguire il loro ciclo di vita piuttosto che plasmarlo, preleviamo solo il miele in eccesso lasciando le adeguate scorte per l’inverno e non adottiamo tecniche che possano danneggiare le api.