I Vjin

I Vjin nasce dalla necessità e volontà forte di mantenere un rapporto stretto con l’Alta Langa, dove la coltivazione della nocciola Tonda Gentile delle Langhe e la passione per le api coesistono per valorizzare i prodotti del territorio e per offrire mieli di zona. Dalla bassa valle Bormida per il Tarassaco e l’Acacia fino ai bricchi più alti per il Castagno con sullo sfondo le Alpi Marittime per la produzione del millefiori di montagna. Poi l’olivo che sui terrazzamenti a Castino ha trovato un clima particolare che ci permette (per ora, poi chissà) di soddisfare il fabbisogno famigliare di olio evo.