La Pederbona
La sua azienda
Azienda agricola zootecnica con allevamento di vacche da latte di razza frisona.
Dal 1972 siamo fornitori della Centrale del latte di Alessandria e Asti.
Dal 2009 siamo Fattoria Didattica riconosciuta dalla Regione Piemonte. Abbiamo attivato dei percorsi mirati per le scuole e per il turismo, oltre ad attività ludico/didattiche per famiglie.
Nel 2012 abbiamo aperto un laboratorio di trasformazione e vendita diretta in azienda. Produciamo Yogurt naturale e gelati agricoli. Questo per valorizzare il nostro latte fresco di mungitura, oltre a comunicare un territorio attraverso i suoi prodotti.
I mestieri e le pratiche di La Pederbona
1500 capi
Frisona
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta, allevamento al chiuso
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali, impiego di vitamine ed integratori alimentari, alimentazione a base di alimenti trasformati (granulati, farine, panelli)
Prodotto nella mia azienda, proveniente da un agricoltore locale, proveniente da un fornitore italiano
Garanzia senza-OGM: non specificato
Ritmo di cura degli animali: non specificato
Tipo di trattamento: non specificato
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: frutta e verdura
Ingredienti provenienti da un agricoltore locale, ingredienti prodotti nella mia azienda
Ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali