20 Hektar Zitrusplantagen, Weinberge und Olivenbäume auf den Hügeln von Corigliano Calabro (Cosenza). Der landwirtschaftliche Betrieb von Rugna Salvatore Innocenzo produziert seit über fünfzig Jahren Zitrusfrüchte, Öl und Wein. Eine Familientradition, die von Vater zum Sohn weitergegeben wird, in einer verzaubernden Lage auf den Hügeln mit Blick auf die ionische Küste.
In dieser Landschaft, in der die Kultur und die Technik der Magna Graecia-Zivilisation gedeihen, haben sich tausendjährige Praktiken im Anbau von Olivenbäumen und in jüngerer Zeit von Zitrusfrüchten niedergelassen. Der Mensch und die Natur haben es geschafft, eine harmonische Beziehung zu erzeugen, die wir in der Exzellenz von Produkten wiederfinden, die in ihren organoleptischen Eigenschaften einzigartig sind.
Das Mikroklima, das Land, die Weisheit von Salvatore Innocenzo Rugna, der täglich Tradition und Innovation dosiert, ermöglichen es, ausgezeichnete Produkte zu erhalten. Das Unternehmen hat seine Stärken in der Herstellung der hochgeschätzten IGP (geschützte geografische Angabe) Mandarinen von Kalabrien und in zertifiziertem Extra Nativem Bio-Olivenöl.
Numero di specie coltivate all'anno: non specificato
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici
Proveniente da un fornitore nazionale
Semi locali
Trasformazione conto terzi
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: olio, ortaggi, spezie
Ingredienti prodotti nella mia azienda
Ingredienti biologici