Soc. agr. Agostinelli srl
La sua azienda
Giovane azienda agricola, a conduzione familiare.
Alleviamo bovini, suini e pollame.
I nostri prodotti sono venduti come carne fresca, prodotti semi-lavorati e salumi.
Ci occupiamo inoltre di orticoltura, producendo ortaggi secondo la stagionalità.
Nell’ottobre 2018, dopo un’esperienza lavorativa presso un’azienda degli zii, e dopo aver conseguito il diploma di perito agricolo, Pietro, grande appassionato di agricoltura, decide di fondare un’azienda agricola insieme ai suoi fratelli.
L’azienda vuole essere innovativa e “smart”, occupandosi di produrre e seguire l’intera filiere agroalimentare.
L’allevamento di bovini, attualmente di circa 30 capi, comprende l’acquisto di vitelli da aziende locali, con una prima fase di svezzamento e una successiva di crescita e ingrasso.
Una parte è dell’allevamento si trova nei terreni vicino al nostro agriturismo, mentre conduciamo in affitto una stalla a pochi km dalla nostra sede.
L’alimentazione viene integrata con farine di produzione locale.
Per bovini e suini la macellazione avviene in apposite strutture locali.
La carne viene successivamente lavorata da noi.
L’allevamento di polli avviene in recinti all’aperto e ricoveri notturni al chiuso.
I capi godono di tutti i benefeci dello scorrazzamento.
Vengono acquistati da allevamenti selezionati i pulcinotti e presso le nostre strutture seguono la fase di crescita e ingrasso.
La macellazione del pollame avviene con macchinari presso la nostra azienda, questo ci permette di avere un prodotto sempre freschissimo.
I mestieri e le pratiche di Soc. agr. Agostinelli srl
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