I prodotti di

ALTO SALENTO SAPORI

Agricoltore urbano, San Michele Salentino
Rocco Monaco
Rocco Monaco ha iniziato l'attività di ALTO SALENTO SAPORI nel 2010. La sua azienda è situata a San Michele Salentino, in Puglia.

La sua azienda

AltoSalentoSapori
Siamo una azienda giovane, con l’intendo primario di offrire ai propri clienti prodotti di ottima qualità, provenienti dalle campagne dell’alto salento
I nostri prodotti vengono lavorati esclusivamente nei periodi di raccolta per garantire la freschezza e la qualità, garantendo ai nostri clienti un prodotto che soddisfi le proprie esigenze.
La vostra soddisfazione è il nostro obbiettivo primario.

Indirizzo
Via oberdam,31
72018 San Michele Salentino
2010
anno di fondazione
3
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di ALTO SALENTO SAPORI

Valori

Progetto a vocazione alimentare

Pratiche sociali specifiche: non specificato

Coltivazioni

10 specie coltivate all'anno

Coltivazione a terra

Luogo di coltivazione: non specificato

Substrato

Nessun substrato di coltivazione

Prodotto nella mia azienda

Trattamento delle coltivazioni

Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), utilizzo di soluzione nutritiva, rispetto dei principi della biodinamica

Trasformazione

Trasformazione nel mio laboratorio

Altri ingredienti: non specificato

Ingredienti prodotti nella mia azienda

Ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.