La Nuova Leccolatte S.c.a. dal 1 febbraio 2019 è erede della filosofia che da sempre ha caratterizzato la Cooperativa Agricola Leccolatte S.c.a.r.l.
Fondata nel 1981 e da sempre a difesa delle aziende agricole del territorio che stanno sempre più scomparendo.
Dalla data di fondazione, la cooperativa Leccolatte raccoglie il Latte da Piccole aziende nel territorio del Lecchese per lo più a gestione famigliare, Lavorandolo a poca distanza per scelta ecologica e Funzionale. Dal 2000 produce latte, formaggi freschi e stagionati, yogurt e latticini con metodi Artigianali/tradizionali nel proprio Caseificio in Ballabio. Disponibili Esclusivamente presso i principali mercati agricoli della provincia, Presso lo Spaccio agricolo aziendale, presso i nostri Clienti Selezionati e presso le Gdo che valorizzano i prodotti e Produttori locali.
Con il trasferimento presso la Nuova sede in Valsassina, la cooperativa si è avvicinata ulteriormente alle aziende produttrici diventando a tutti gli effetti una Filiera Corta o Km0, potendo valorizzare le proprie referenze poichè Prodotti in montagna oltre i 600 metri di altitudine.
Dal Lontano 1981 a oggi Leccolatte ha ricevuto diversi premi, riconosciuta come:
3° miglior yogurt agricolo Vaccino Italiano nel 2015,
2° miglior yogurt Caprino Italiano nel 2016
Ricevendo l'appelativo "Ottimo" nel concorso Agriyogurt del 2017.
2° premio come miglior yogurt agricolo a livello nazionale nel 2020
l'impegno di Leccolatte è di Valorizzare i prodotti del territorio sensibilizzando la propria clientela a riscoprire il valore del Genuino, del Sapore autentico e inimitabile che solo il latte prodotto in Montagna può avere.
Leccolatte s.c.a.r.l. È stato Sempre presente nel consorzio Terrealte dall'apertura del primo mercato agricolo provinciale a Osnago, ora si trova anche al mercato agricolo domenicale e Galbiate e Ballabio.
Leccolatte S.c.a.r.l. Si impegna costantemente nel non usare additivi, coloranti, o altri prodotti non necessari a garantire la Genuinità del prodotto. Siamo contro chi per Vendere di più, preferisce "truccare" il prodotto, anche se la legge lo permette.
Leccolatte s.c.a.r.l. cede il passo alla Nuova Cooperativa Agricola Leccolatte s.c.a. nel febbraio del 2019, mantenedo sempre viva la filosofia di alta qualità riassumendo quasi nella totalità il personale.
19 Agosto 2019 apertura dello Spaccio Agricolo Leccolatte s.c.a. presso il caseificio in Via Provinciale 83/a a Ballabio
Dispone del suo laboratorio
Luppolo
Proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda, proveniente da un fornitore nazionale
Prodotti locali (-250km), prodotti artigianali
Cereali
Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un agricoltore locale
Prodotti artigianali, prodotti locali (-250km)
Altri ingredienti: non specificato
Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un agricoltore locale
Prodotti locali (-250km), prodotti artigianali