Azienda che nasce come vivaio di produzione piante e manutenzione del verde. Negli ultimi anni la svolta verso la multifunzionalità ci ha portato prima all'apertura della Fattoria Didattica e poi alla coltivazione di cereali, con un occhio di riguardo alle varietà antiche e ai cereali minori.
L'azienda è situata nell'area dell ex Bosco della Saliceta, bosco planiziale distrutto nel dopoguerra, che stiamo nel nostro piccolo cercando di ripristinare in una parte dell'azienda.
Produciamo cereali in chicco e farine.
9 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Trattamento delle colture: non specificato
Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda, proveniente da un agricoltore locale
Semi locali
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato