Alessandro Varesio

La nostra azienda si basa su tre principi:
AMBIENTE, ALIMENTAZIONE E BENESSERE ANIMALE.
L'Industria avicola ha messo il pollo alla portata di tutte le borse della spesa, un merito che le va riconosciuto.
Ma a tavola come dimostra Fattoria la Fornace la differenza
con gli allevamenti di polli ruspanti è evidente!
Alessandro Varesio riportando gli animali a vivere secondo natura ha avuto un'idea vecchia quanto la natura stessa, allevare razze autoctone di galli, gallinelle, capponi e faraone nostrane seguendo un disciplinare rigoroso ed alimentandole con cereali non ogm coltivati nei propri campi ed erba fresca dei pascoli.
Questo sistema di allevamento valorizza le qualità organolettiche delle carni e garantisce il rispetto del benessere animale, riconvertendo e armonizzando vecchi allenamenti intensivi in nuove realta volte al rispetto degli animali e della terra.
Le Camille sono uova di galline allevate all’aperto su pascolo polifita. L’alimentazione è libera e a base di granoturco, semi di lino, su prati ricchi di varietà vegetali: sono queste le caratteristiche per cui “ Le Camille ” sono una preziosa FONTE DI OMEGA 3.