L’azienda agricola Villaggio Verde è una piccola azienda a conduzione familiare, certificata biologica da ICEA, nata nel 2014, dopo circa 30 anni di sperimentazioni di agricoltura biologica-sinergica-permacultura da parte della “famiglia allargata” che è il Villaggio Verde. Siamo a Cavallirio sui Colli Novaresi, inseriti nello splendido contesto della Riserva Naturale delle Baragge, dove produciamo e vendiamo una vasta gamma di ortaggi di stagione, frutti di bosco sia freschi che trasformati in composte e succhi da un laboratorio di Pisano, e stiamo sperimentando la coltivazione dello zafferano. Cerchiamo di diversificare il più possibile la nostra produzione ricercando antiche varietà di sementi e ortaggi di origine orientale (in particolare giapponese) con l’obbiettivo di proporre prodotti sani e genuini, coltivati con amore rispettando i ritmi della natura e prendendoci cura della nostra terra. Siamo soci fondatori dell’associazione BIONOVARA che raggruppa i piccoli produttori biologici della Provincia di Novara e di BLUFRUTTI , associazione dei produttori di piccoli frutti e ortofrutticoltori del Verbano Cusio Ossola e di Novara. Ti invitiamo a visitare il nostro sito villaggioverde.org/.. per conoscere meglio i nostri prodotti, il territorio in cui vengono realizzati e il metodo con cui vengono coltivati.
6 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Rispetto dei principi della permacultura, utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici
Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda
Semi biologici
Trasformazione conto terzi
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: zucchero di canna, limoni, pectina
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un fornitore extra UE
Ingredienti biologici
La pectina utilizzata è solo una piccolissima percentuale (1%) nella composta di fragole, nelle altre composte non è presente pectina