L’azienda ha radici e tradizioni antiche. Era la fine dell’Ottocento quando Marino Nesta acquistò dei terreni nel comune di Magliano Sabina ed avviò l’attività che da allora è proseguita senza sosta.
Oggi i suoi nipoti Enzo e Massimo, con le rispettive famiglie, grazie all’acquisizione di nuove terre e alla modernizzazione di alcuni processi di lavorazione, hanno ampliato la gamma dei loro prodotti.
L’Azienda Agricola Fratelli Nesta lavora e trasforma direttamente i propri prodotti.
Per questo la porchetta cotta nel forno a legna, le salsicce, i salumi, i formaggi e le preparazioni gastronomiche sono prodotti sempre freschi e garantiti a km zero.
La nostra azienda si espande ai confini tra il Lazio e la verde Umbria per oltre 300 ettari. Qui vi coltiviamo tutto ciò che serve per alimentare il nostro bestiame, dai fieni ai cereali; inoltre coltiviamo circa sette ettari a vigneto e tre a uliveto.
L'allevamento conta oltre 350 capi tra cui un terzo da carne e i due terzi da latte.
Da questo ne ricaviamo le nostre carni che trasformiamo presso la nostra macelleria aziendale che esiste ormai da 20 anni e il buon latte che trasformiamo presso il nostro caseificio aziendale nato nel 2009.
200 capi
Frisona italiana e chianina
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali
Prodotto nella mia azienda
Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)
Curo solo in caso di malattia
Trattamenti omeopatici, vaccinazione degli animali
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Carni e latte
Ingredienti prodotti nella mia azienda
Ingredienti artigianali