I prodotti di

CASCINA ROSELETO di Masera Claudia

Gelataio, Allevatore bovino e lattaio, Allevatore di pollame, Orticoltore, Produttore di formaggio - Stagionatore, Villastellone
Claudia Masera
Claudia Masera ha iniziato l'attività di CASCINA ROSELETO di Masera Claudia nel 2007. La sua azienda è situata a Villastellone, in Piemonte.

La sua azienda

Cascina Roseleto è della famiglia Masera dal 1965, ma è stata edificata nel 1653.
Alleviamo le vacche da latte secondo il disciplinare del LATTE REALE redatto dal DISAFA (Università di Scienze Agrarie) di Grugliasco: pascolo in tutti i giorni utili dell'anno, buon fieno polifita aziendale e cereali scelti; niente insilati di mais e alimenti OGM. Le vacche producono una media di 15/18 litri al giorno anziché i 30/40 degli allevamenti intensivi; i nostri animali vivono meglio e molto più a lungo in armonia con un ambiente ricco di biodiversità. Il latte ha un miglior rapporto omega 6/3 (media annuale rapporto intorno a "2"), più ricco di betacarotene, di acidi grassi "buoni" (insaturi) e altre sostanze benefiche.
Lavoriamo il latte fresco tutti i giorni.

Indirizzo
Via Poirino 1
10029 Villastellone
2007
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di CASCINA ROSELETO di Masera Claudia

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Latte FIENO STG, UOVA, BURRO

Prodotto nella mia azienda

Prodotti artigianali, prodotti provenienti da una produzione certificata

Ingredienti secondari

NOCCIOLE, PISTACCHI ETC

Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un fornitore dell'UE

Prodotti artigianali, prodotti provenienti da circuiti convenzionali

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un fornitore dell'UE

Prodotti provenienti da circuiti convenzionali, prodotti artigianali

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.