Az. Agr. Nuove Rotte
La sua azienda
ciao!
siamo un gruppo di ragazzi che sta cercando di creare un Ecovillaggio tra La Morra e Cherasco all'interno si svolgono diverse attività legate alla sostenibilità e al vivere in modo consapevole.
Per quanto riguarda la parte agricola custodiamo una decina di ettari (di cui 3 di bosco) che coltiviamo con metodo biologico e Biodinamico, per questa filosofia cerchiamo di creare un Organismo Agricolo dove le varie colture entrano in sinergia con l'intento innescare i processi di vitalità del suolo, oltre a questa cooperazione naturale le piante sono aiutate per la maggior parte da preparati di nostra produzione (come macerati, tisane o preparati omeopatici).
Da questa azione combinata(la monocoltura e la monovarietà sono bandite!!! ) i terreni ci donano :
- orticole di stagione
- frutta in particolare pesche, ma anche pere, mele, albicocche, prugne, ciliegie in piccole quantità
- grano (varietà antiche)
- legumi (ceci e fagioli)
A fianco della classica produzione cerchiamo di recuperare antiche varietà al momento abbiamo:
4/5 varietà di grano
una decina di ortaggi e una decina di tipologia di frutta
I mestieri e le pratiche di Az. Agr. Nuove Rotte
Numero di specie coltivate all'anno: non specificato
Tecniche di cultura pratiche: non specificato
Rispetto dei principi della biodinamica
Origine delle piante o dei semi: non specificato
Tipo di piante o semi: non specificato
Luogo di trasformazione: non specificato
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
L’organismo agricolo invece è costituito da 8 ha di terreno: coltiviamo un orto in biodinamica- utilizzando anche altre tecniche (quali la permacultura e le relazioni sinergiche tra le piante)-, un frutteto principalmente di pesche e ciliegie e mele e campi adibiti a cereali (stiamo recuperando varietà antiche di grano, mais, grano saraceno, segale) e una parte di bosco.