I prodotti di

PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA

Viticoltore, Modena
Morena Pramarzoni
Morena Pramarzoni ha iniziato l'attività di PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA nel 2008. La sua azienda è situata a Modena, in Emilia-Romagna.

La sua azienda

L'azienda agricola completamente biologica è situata a sud di Modena vicino alle colline nella "culla" di produzione dell'Aceto Balsamico di Modena, dispone di un ottimo terreno oltre 15 ha, piantato con 45.000 viti a spalliera di uve trebbiano e lambrusco. L'esperienza, la passione e la cura del nostro vigneto creano ottime produzioni qualitative bio.
La produzione di mosto biologico dalle nostre uve è destinata all'ingrosso nei segmenti di succo d'uva, dolcificante per alimenti biologici yogurt, biscotti ed inoltre come mosto e aceti per la produzione di Aceto Balsamico di Modena.
La recente sede produttiva è dotata della migliore tecnologia, nel massimo rispetto dell'ambiente, sia per la gestione del vigneto che per la produzione delle materie prime ed invecchiamento del prodotto per l'Aceto Balsamico di Modena nella nostra bellissima acetaia. Cerchiamo di perseguire nell'intero processo di produzione elevata qualità ed efficienza economica.

Indirizzo
via Castelnuovo Rangone, 231/1 - Portile
41126 Modena
2008
anno di fondazione
5
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA

Colture

Numero di specie coltivate all'anno: non specificato

Tecniche di cultura pratiche: non specificato

Trattamento delle colture

Utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici, rispetto dei principi della biodinamica

Piante e semi

Proveniente da un fornitore nazionale

Semi biologici

Trasformazione

Trasformazione nel mio laboratorio

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Commenti

Utilizziamo 100% uve dai nostri vigneti biologici di Trebbiano e Lambrusco di Modena

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.